中国生物制品学杂志

2007, (08) 590-592

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富GIF啤酒酵母制品对糖尿病大鼠空腹血糖和糖耐受量的影响
Influence of GTF-rich Yeast Products on Fasting Blood Glucose and Glucose Tolerance Levels of Diabetic Rats

潘善庆;刘晓铭;田洪;廖艳红;张晓琴;沈宇平;李侍武;

摘要(Abstract):

目的研究富GTF啤酒酵母制品对糖尿病大鼠空腹血糖和糖耐受量的影响。方法采用腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病大鼠模型,将模型大鼠随机分为3组,分别每天服用普通面包酵母0.1g、富GTF啤酒酵母干粉0.1g和富GTF啤酒酵母胶囊1粒,每天测空腹血糖。30d后进行糖耐受量试验,测0、0.5和2h各时间点血糖。结果富GTF啤酒酵母胶囊和富GTF啤酒酵母干粉不降低正常大鼠血糖。服药30d后,富GTF啤酒酵母胶囊组糖尿病大鼠空腹血糖下降52.45%,富GTF啤酒酵母干粉组血糖下降32.34%,而面包酵母干粉无降糖作用。各样品组糖耐受量2h后均下降,富GTF啤酒酵母胶囊组血糖下降迅速。结论富GTF啤酒酵母胶囊降血糖效果显著,优于富GTF啤酒酵母干粉,并能显著改善糖尿病大鼠糖耐受量。

关键词(KeyWords): 葡萄糖耐受因子;富铬啤酒酵母;空腹血糖;糖耐受量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 潘善庆;刘晓铭;田洪;廖艳红;张晓琴;沈宇平;李侍武;

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